Name: 눈과 입이 즐거운 맛있는 한끼/삼색 파프리카 계란밥구이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼색 파프리카 3개; 흑미밥 1공기; 계란 4개; 깻잎 5장; 모짜렐라치즈 1/2컵; 맛술 1스푼; 참기름 1스푼; 소금 1티스푼; 후추 약간

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쿡따라

눈과 입이 즐거운 맛있는 한끼/삼색 파프리카 계란밥구이

알록달록 삼색파프리카속에 밥과 계란, 치즈가 들어가 있어 영양만점 파프리카 컵밥입니다
계란밥이 들어가 간단 브런치나 한끼식사로 든든하고 보는 즐거움과 먹는 즐거움 동시에 느낄수 있는 삼색 파프리카 계란밥구이입니다^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요~

파프리카 윗부분을 잘라내 주세요~

파프리카 속은 깨끗하게 파내 주세요~

잘라낸 파프리카 윗부분은 잘게 썰어 주고
깻잎도 잘게 썰어 주세요~

깻잎은 없으면 안 넣어도 되요!

계란은 깨 알끈을 제거하고
맛술 1스푼만 넣어 잘 풀어 주세요~

밥에 썰어 둔 파프리카와 깻잎과 참기름, 소금 약간 넣고
잘 섞어 준 다음 풀어 둔 계란 넣어 한번 더 섞어 준비해 주세요~

속 파낸 파프리카 안에 계란밥을 가득 담아 주세요~

모짜렐라치즈를 올려 주세요~

오븐팬으로 옮겨 주세요~

10분 예열한 200도 오븐에 20~30분 정도 구워주면 완성되요~

오븐

: 파슬리가루 마지막에 솔솔 뿌려 주면 비주얼이 더 이쁘겠지요^^

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등록일 : 2018-02-15 수정일 : 2018-02-19

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도