Name: TV 요리 따라잡기! 이수근, 삼겹살 김밥
Ingredients: 김 3장; 밥 2공기; 상추 6장; 깻잎 6장; 당근 1개; 삼겹살 100g; 오이고추 4개; 쌈무 10장; 소금 약간; 참기름 약간; 콩기름 약간; 햄프씨드 약간; 막장 약간

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저녁노을

TV 요리 따라잡기! 이수근, 삼겹살 김밥

재료Ingredients

[재료]

김
3장 구매
밥
2공기 구매
상추
6장 구매
깻잎
6장 구매
당근
1개 구매
삼겹살
100g 구매
오이고추
4개 구매
쌈무
10장 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
콩기름
약간 구매
햄프씨드
약간 구매
막장
약간 구매

노하우

TV 요리 따라잡기! 이수근, 삼겹살 김밥

아들이 라섹 수술을 하고
집에 와 있었습니다.
까다로운 입맛을 가진 녀석에게
먹다 남은 삼겹살 수육이 있어
이수근 김밥을 만들어 주었습니다.

★ 삼겹살 김밥 만드는 법(2줄)

▶ 재료 : 김 3장, 밥 2공기, 상추 6장, 깻잎 6장, 당근 1개, 삼겹살 100g, 오이고추 4개, 쌈무 10장, 소금, 참기름, 콩기름, 햄프씨드, 막장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당근은 채썰어 프라이팬에 콩기름을 약간 두르고 볶아주고 소금도 조금 뿌려준다.

㉡ 오이고추는 칼집을 넣고 흐르는 물에 씨를 털어내고 삼살은 볶아준 후 상추와 깻잎, 쌈무도 함께 준비한다.

㉢ 밥도 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 준비한다.

㉣ 김은 절반으로 잘라 물로 붙혀준 후 밥을 올려준다.

㉤ 상추, 깻잎, 쌈무도 올려준다.

㉥ 당근, 삼겹살, 막장 넣은 고추도 올려준다.

㉧ 마지막에 햄프씨드를 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 모습

눈을 뜨지 못하는 아들이 입에 넣어주었더니

"엄마! 뭐가 들어간 거야? 정말 맛있네"

오물오물 씹어 먹는 녀석의 모습에서

입만 벌리며 받아먹던 어릴 때가 떠올라

행복한 엄마가 되었습니다.

인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~

등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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