Name: 리얼 삼겹살김밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 길게 2줄; 밥 1+1/2공기; 깻잎장아찌 12장; 쌈장 적당량; 들기름 2T; 통참깨 2T; 소금 2꼬집

2,130

해피송가네

리얼 삼겹살김밥

요즘 유행하는 삼겹살김밥을 만들었는데요 아들이 본인이 원하는걸로만 싸달라고 ㅋㅋㅋ 리얼 삼겹살김밥 ~*

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎장아찌 12장

[밥양념]

노하우 영상

조리순서Steps

삼겹살은 후추를 뿌린후 구워서 기름기를 빼주세요

삼겹살은 통으로 넣으면 김밥 쌀때 말기 힘들어요 세로로 잘라주세요

밥은 고슬고슬하게 지어서 들기름2스푼, 참깨2스푼, 소금2꼬집 넣고 비벼주세요

김에 밥을 5분의4정도 펴듯이 올려주고요
맨윗부분에는 밥알 한줄 쭉 놓아주세요 깻잎장아찌 6장 겹쳐서 올려주고요

쌈장 놓아줍니다. 쌈장의 양은 식성대로 가감 하시구요 저정도 이상은 놓아야 맛있어요

삼겹살 올립니다. 삼겹살을 세로로 잘라놓은거라서
삼겹살김밥 한줄에 삼겹살1줄 올라갑니다. 삼겹살을 꽉 눌러잡고 말아주면 됩니다

삼겹살김밥 완성
깻잎장아찌가 삼겹살과 잘 어울리고요 김밥에 이것저것 재료가 많이 들어가지 않아서 한입에 쏙 들어갑니다.

아삭이고추를 곁들여주면 완벽한 삼겹살김밥

: 삼겹살을 세로로 잘라주면 김밥 싸기 수월합니다.

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등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2018-01-23

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도