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혀니ㅋ

무나물 볶음 만드는법 밑반찬으로 딱~

무나물 볶음 만드는법 밑반찬으로 딱~ 오랜만에 무로 무나물 만들었어요. 음식점에서 밑반찬으로 나오는걸 먹고 갑자기 급 먹고싶더라구요 :) 역시나 고소하면서 자극적이지 않은게 딱 무나물의 매력인것 같아요!
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 무는 얇고 길쭉-하게 채썰어 준비합니다.저는 개인적으로 무생채나 무나물 다 얇게 먹어야 맛나더라구요.
그리고 냄비에 채썬 무와 소금 반스푼을 넣고뚜껑을 닫고 투명해질때까지 익혀줍니다. (모르고 뚜껑없는 냄비에 넣어 다시 다른냄비로 이동~)
무가 어느정도 익은것 같으면 뚜껑을 열고식용유 1스푼을 넣어 볶아주다가다진대파와 다진마늘 반스푼 넣어줍니다. 후추도 톡톡 필수♥ 저는 간이 딱 좋았는데혹시나 모자란간은 소금으로 살짝 해주면 된답니다.
마지막으로 통깨 팍팍 뿌려주면무나물 볶음 완성♥

등록일 : 2017-12-04 수정일 : 2017-12-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

밥짓는애기엄마 2018-10-14 18:41:33

쉽고 간단한데 맛있어요~^^/덕분에 맛있는 밑반찬 만들었어요~감사합니다. 

★혜경★ 2019-03-21 12:21:34

맛있었어요^^ 

댓글 1
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