아삭이고추 된장무침. 간단한 밑반찬

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롱만이

아삭이고추 된장무침. 간단한 밑반찬

밥도둑반찬. 조물조물 무쳐놓으면 입맛돋구는 아삭이고추 된장무침이예요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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아삭이고추(오이고추) 를 먹을만큼 씻어주세요. 그리고 1cm 정도 크기로 잘라주셔요.

고추씨가 있는 데로 하셔도 되지만 저는 약간 씻어서 살짝 빼주었어요.

고추의 물기가 빠지는 동안 양념장을 만들어주세요. (참기름, 통깨 제외)
고추된장무침은 바로 즉석해서 만들어 드셔야 아삭아삭 더 맛있으니 양념장 만들어 두셨다가 고추만 잘라서 양념장 비벼서 드시면 됩니다요 :D

만들어진 양념장을 우선 1스푼 잘라넣은 고추에 넣고 비벼주세요. 취향에 따라서 양념장의 양을 조절해주시면 되요!

참기름을 두르고 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요. 입맛돋구는 반찬이랍니다.

아삭이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

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#아삭이고추 #오이고추 #된장 #밑반찬 #간단한반찬

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