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강철새잎

#미트볼로제파스타와 마르게리따피자만들기 #미트볼을 이용한 로제파스타와 또띠아를 이용한 마르게리따피자에 시금치토핑!!

3분요리 미트볼을 이용한 미트볼로제파스타와 또띠아2장으로 만드는 또띠아마르게리따피자로 시금치로 토핑마무리!! 토마토소스라서 누구나가 즐길 수 있고 미트볼로 든든하고요. 두장의 또띠아라서 바삭바삭 쫀득한 맛의 마르게리따피자 입니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [미트볼로제파스타재료]
  • 파스타면 1인분
  • 양송이버섯 3개
  • 양파 1/2개
  • 즉석 미트볼 1팩
  • 소금 조금
  • 후추 조금
  • 바질가루 조금
  • 로제파스타소스 1컵
  • 면수 2국자
  • 파마산치즈가루 1큰술
  • 시금치 1/3단
  • 올리브오일 2바퀴
  • 간마늘
    [또띠아마르게리따피자재료]
  • 또띠아 2장
  • 로제파스타소스 3큰술
  • 슬라이스치즈 2장
  • 모짜렐라치즈 1컵
  • 다진 파슬리 1큰술
  • 시금치 조금
  • 올리브오일 조금
조리순서Steps
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미트볼로제파스타 재료들입니다. 간단하죠. 양파는 굵직굵직하게 다져서 준비하고 양송이버섯은 편으로 썰어서 준비하면 끝이죠. 그리고 3분요리 미트볼도 준비해 놓고요.
올리브오일 두르고 간마늘을 볶다가는 양송이버섯과 양파를 넣고 같이 볶아 줍니다. 그리고 소금, 후추 조금씩 넣어 주고 바질가루도 넣어 줍니다.
어느정도 양파가 익으면 로제파스타소스를 넣어서 같이 잘 섞어가면서 끓여 줍니다.
여기에 3분요리 미트볼을 넣어 주세요. 미트볼에도 소스가 있기 때문에 소금간은 야채에만 해주시면 되거든요.
마지막으로 파마산치즈가룰 넣어서 치즈의 향을 가해 주니 간도 맞춰주면서 치즈의 향도 나서 좋더라구요.
이제 또띠아를 이용한 마르게리따피자를 만들어 보죠. 팬에 또띠아 한장을 깔아 주시고요.
로제파스타소스를 발라 줍니다. 전체적으로 골고루~~
그리고 다시 또띠아 한장을 위에 덮어 주세요. 이렇게 하면 그냥 두장만으로 만드는 피자보다는 접착력도 있고 간도 더 잘 맞고요. 맛도 좋아지지요.
로제파스타소스를 또띠아에 골고루 발라 주시고요. 그위에 토핑을 해주세요. 슬라이스치즈와 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려 주시고 후추도 조금 뿌려 주시고요. 그리고 파슬리를 다져 놓은 것을 뿌려 줍니다. 이제 뚜껑을 덮고는 약불에서 치즈가 녹을때까지 구워 주세요. 그럼 완성이지요.
다시 미트볼로제파스타로 돌아와서 파스타면을 삶으면서 나온 면수 2국자를 넣어서 농도를 맞춰 줍니다.
그리고 시금치를 넣어서 잘 섞어 가면서 볶아 주세요. 시금치는 금방 익기 때문에 마지막에 넣어 주시는 것이 좋아요.
시금치 투하하고 바로 파스타를 넣어서 같이 잘 섞어 줍니다.
양념이 골고루 면에 입혀졌다면 불을 끄시고 올리브오일 살짝 두르고 잘 섞어주시면 완성입니다.
3분요리 미트볼을 이용한 미트볼로제파스타 완성입니다. 파슬리를 솔솔 뿌려서 완성~~~
바닥면이 탄듯한 느낌으로 바삭바삭해지면 다 구워 진 것이죠. 치즈도 다 녹았고요. 그럼 완성접시에 담아서는 시금치를 살짝 위에 올려 주세요.
마지막으로 파마산치즈가루를 솔솔 뿌려 주고 올리브오일 1t을 위에 살짝만 뿌려주면 또띠아를 이용한 마르게리따피자 완성입니다.

등록일 : 2017-10-19 수정일 : 2017-10-20

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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