Name: 멸치 고추장 무침 남편 도시락 반찬으로 굿
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 국물용 멸치 1줌; 집 고추장 1스푼; 마늘 1/2스푼; 매실액 1스푼; 참기름 1/2스푼; 참깨 약간

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얼렁뚱땅오포댁

멸치 고추장 무침 남편 도시락 반찬으로 굿

나이들수록 맛있어 지는 반찬 멸치 고추장 무침
볶지 말고 무쳐드세요

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국물용 멸치
1줌 구매
집 고추장
1스푼 구매
마늘
1/2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
참깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

추석선물로 들어오는 남해안 멸치는 비린내도 안 나고 맛도 좋아서 고추장 찍어 맥주 안주로도 굿입니다.

먼저 멸치 고추장 무침 만들기 위해 머리와 똥은 분리해 줍니다.

손질된 멸치에 고추장과 마늘 넣고

매실액 듬뿍 한 스푼 넣고

살살 멸치가 부서지지 않도록 버무려 줍니다. 버무려진 멸치 고추장 무침에 참기름 넣고 다시 한번 버무려 주면 완성.

그릇에 담고 참깨만 뿌려주면 오늘의 득템 메뉴 남편 도시락 반찬이 탄생하네요.

: 살살 버무려주는 포인트만 지켜주시면 되요~~

멸치고추장무침 관련 상품

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

얼렁뚱땅오포댁

http://blog.naver.com/shso0220 얼렁뚱땅 오포댁입니다 뭐든 대충대충이지만 호기심 많은 40대 주부랍니다

#멸치무침 #멸치고추장무침 #다시멸치무침 #멸치손질 #멸치똥분리

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