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(주)진주햄

이게 진짜 핑거푸드, 한입피자

한입 피자 Pizza Tots 남녀노소 누구나 좋아하는 감자! 감자레시피를 찾고 계신분들 많을 거라고 생각해요 :) 쪄먹기도 하고, 튀겨먹기도 하고, 다양한 요리로 만들기도 하는데요. 간단한 핑거푸드로, 그것도 피자로 만들어 먹을 수 있다는 것 아세요? 오븐이 없어 피자를 만들기 곤란하다면, 그럼에도 불구하고 피자를 먹고 싶다면 한 입에 쏘옥 들어오는 '한입피자' 어떠세요?
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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가장 먼저, 피자의 도우 역할을 하는 감자를 준비해 주세요 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 주세요
채썰은 감자를 끓는 물에 넣어 5분간 데치고, 체에 받쳐 찬물에 행궈 주세요. 이 때, 끓는 물은 3컵 분량의 물에 소금 2 작은술을 넣어 짭쪼롬한 맛이 나게 해주세요.
모짜렐라 치즈와 진주햄 한입구이햄을 작게 잘라 주세요.
감자에 양념을 해볼까요? 큰 볼을 준비해 주시고 데친 감자, 케이준 파우더 1티스푼, 마늘가루 1티스푼, 소금 1티스푼, 계란 1개를넣고 잘 섞어 주세요.
양념된 감자를 손바닥에 덜어 평평하게 펼친 후, 한입구이햄, 모짜렐라 치즈를 올려 주세요. 그리고 동그랗게 말면 피자 모양이 완성됩니다~
만들어진 피자를 냉동실에 20분간 넣어 주세요 동그란 모양이 굳혀지기 위함입니다 :)
20분 후, 냉동실에서 피자를 꺼내 큰 냄비에 기름을 넣고 180℃의 열에 넣어 황금 갈색이 될 때까지 튀겨 주세요
한 입 크기가 되어 딱 먹기 좋게 된 감자피자! 그냥 먹어도 너무 맛있지만 진주언니는 타바스코와 케찹, 그리고 마요네즈를 넣은 소스에 찍어 먹어 보았어요.

등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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