바삭 짭조름한 밥상의 대표 반찬 김! 왜 '김'일까?

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바삭 짭조름한 밥상의 대표 반찬 김! 왜 '김'일까?

한국인의 밥상에 빠질 수 없는 먹거리가 있죠?
바삭바삭하고 짭조름한 맛에 계속 집어먹게 되는 김!
그런데 왜 김은 김일까요~ 김의 명칭에 담긴 이야기를 들어보아요.

1인분 5분 이내 아무나

[꿀팁♡]: 사진을클릭하면 크게보여요!

우리의 밥상에 빠지지 않는 김! ‘김’의 유래에 대해 알아보자.

우리나라 김, 먹기 시작한 것은 조선 중기부터라고 한다.

섬진강 어구에서 조개를 채취하고 있던 중 김을 우연히 먹고 맛이 좋아 대나무를 물에 박아 양식을 하였다고 전해진다.

조선시대 임금의 수라상에 김이 올라와 맛이 좋다며 명칭을 물었지만 신하는 이름이 정해지지 않았다고 답하였고

임금은 이 음식을 누가 발견했냐고 묻자, 신하는 경상도 하남지방의 김 아무개라는 사람이 발견하였다고 답하였다.

임금은 그 사람의 이름을 따서 이 음식을 '김’이라고 정하였고, 지금까지도 그렇게 불리고 있다.

만약 발견하신 분이 이(李)씨였다면 우리가 알던 ‘김 (金)’은

‘이 (李)’로 불렸을까?

평소 쉽게 접하는 김! 생각해보지 않고 그냥 먹었지만 유래를 알고 먹으면 더욱 맛있을 것 같다!

등록일 : 2017-10-13

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레시피 작성자About the writer

만개의매거진

만개의매거진

요리 후기 1

조중국 2017-10-15 15:12:41

맞잊게잘먹고있어요.

댓글 10

#김 #김의유래 #음식이야기 #밑반찬

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