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냥님

반려견 수제 닭발간식만들기

반려견의 간식은 다 만들어 먹이고 있습니다.
이번엔 닭발을 소개합니다.
6인분 이상 2시간 이상 아무나
[재료]
닭발 1kg
[양념]
식초 1컵, 우유 1팩
조리순서Steps
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닭발은 우유에 잠길정도로 부어 1시간 두었다 헹구고 식초에 1시간 정도 담궈 헹궈 소쿠리에 건집니다.
이 과정은 잡내제거와
살균소독입니다.
건조기에 가지런히 놓고
70도 온도에서 12시간 이상 24시건 정도 말립니다.
20시간 건조후의 모습입니다.
이렇게 만들어 두면
두달 정도는 거뜬합니다.
완성된걸 15분 정도 오븐에 넣어봤는데
저희 강아지는 좋아하지 않네요.ㅎ
팁-주의사항
저온 건조라서 살균 필수입니다.

등록일 : 2017-10-05 수정일 : 2017-10-05

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레시피 작성자About the writer

냥님

쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.

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