Name: 쉽게 만드는 달짝짭잘 맛있는 소불고기
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 불고기용 소고기 1kg; 양파 2개; 다진마늘 3큰술; 간장 1+1/2컵; 설탕 1/2컵; 매실청 3큰술; 후추가루 1작은술; 참기름 1작은술; 액젓 3큰술

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꼼지락♡

쉽게 만드는 달짝짭잘 맛있는 소불고기

아이도 어른도 맛나게 먹을수 있는 불고기
메인요리로 불고기 한접시면 다른반찬 필요없을듯해요

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1+1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매
매실청
3큰술 구매
후추가루
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
액젓
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 키친타올에 올려 핏물을 완전히 제거해줍니다
(고기는 핏물만 깨끗이 제거한뒤 사용하면 잡내도 안나고 무슨요리를 해도 맛나게되요)

간장. 액젓. 설탕. 매실청. 후추가루로 밑간을 해둡니다
(10분정도 재워두세요)

양파.버섯.마늘을 넣고 버무린뒤 10분정도 기다려주세요

후라이팬에 넣고 물을 반컵정도 넣어준뒤 끓여줍니다
고기가 다 익으면 마무리로 참기름을 넣고 섞어주세요

: 고기나 생선요리는 핏물을 완전히 제거한뒤 하셔야 냄새안나고 맛난 요리를 하실수 있습니다

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등록일 : 2017-08-21 수정일 : 2017-08-22

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 1

숑숑리 2017-09-08 10:12:58

샤브샤브해먹고 남은 고기로 했는데 맛있게 잘 먹었어요!

쉐프의 한마디2017-09-08 11:19:57

샤브고기도 얇아서 불고기하면 부드러울듯해요 맛나게 해드셨다니 감사합니다^^

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