[Spoonz&Table] 캐롯케익 만들기

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스푼즈테이블

[Spoonz&Table] 캐롯케익 만들기

Spoonz and Table은 작은 친구들을 위한 레스토랑입니다. 오늘도 비티와 슬라임을 위해 작고 맛있는 요리 한 접시를 만들어요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

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우선 당근을 채칼로 갈아주세요.
강판에 갈아도 되지만 식감을 위해 채칼을 사용하는 걸 추천!

준비된 볼에 포도씨를 넣고

준비된 볼에 설탕을 넣고

준비된 볼에 달걀을 넣고

중력분과 베이킹 파우더, 시나몬 파우더(가루류)는 체에 거쳐 내려줍니다.

호두, 해바라기씨, 건포도 그리고 마지막으로 채썬 당근을 넣어 고루 섞어줍니다.

준비된 레몬즙을 살짝 넣어줍니다.

잘 섞인 반죽은 준비된 틀에 담아 기포가 빠질 수 있도록 바닥에 두 세번정도 탕탕 내려쳐줍니다.
단단한 틀에는 먼저 버터를 살짝 바른 후 반죽을 담는 것이 꺼내기에 수월합니다.

180도로 예열한 오븐에 20~25분간 구워줍니다.

케이크가 다 구워졌으면 틀에서 꺼내어 식힌 뒤 크림치즈 프로스팅을 올려냅니다.

데코레이션은 당근 모양의 슈가크래프트 외에 코코넛채, 피칸, 호두, 시나몬 파우더 등을 이용해도 좋습니다.

: 호두, 해바라기씨는 취향에 따라 용량을 조절하시고 피칸 등으로 대체 가능 합니다.

당근케익 관련 상품

등록일 : 2017-07-18 수정일 : 2017-07-18

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스푼즈테이블

Spoonz

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#스푼즈테이블 #간식 #케익 #달콤함 #당이 #떙길때 #푸드앤테이블

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