꽈리고추 멸치볶음.

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서윤♥서정맘

꽈리고추 멸치볶음.

적당히 매콤한 꽈리고추를 멸치와 같이 먹는맛이
입맛돌아요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중멸치 200g
1줌 구매
꽈리고추
6~7개 구매

[양념]

참치간장
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
식용유
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
다진파
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 잘 씻은후, 어슷하게 썰어놓습니다.

멸치는 기름없이 볶다가 비린내가 날아가면 기름(2)을 넣고 볶습니다

어슷썬 꽈리고추도 넣고 볶다가

다진마늘, 다진파도 넣고

참치간장(1)과

올리고당(2)을 넣고 볶은후
통깨로 마무리 합니다.

짭쪼름하고 매큼한 꽈리고추 멸치볶음 완성입니다.

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-04

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

댓글 9

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