호박찌개 고추장 호박찌개 새우가 들어간 고추장 호박찌개

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로즈의 맛수다

호박찌개 고추장 호박찌개 새우가 들어간 고추장 호박찌개

오랜만에 호박에 고추장 풀고 큼직한 새우를 넣어 끓인 호박 찌개입니다~!~

직접 키운 호박이 못난이로 자라고 있기에

자그마한 것 두 개 애호박을 따다가 고추장 풀어 찌개를 끓였더니

얼큰 칼칼하고 맛있네요~!!~~

새우껍질로 만든 천연조미료 새우가루와 큼직한 새우 5마리를 넣었더니

어쩜 혼자 먹기 아까울 정도로 국물이 시원하고 맛있더라고요~~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
새우
5마리 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
마늘가루
1/2작은술 구매
쌀뜨물
2컵 구매

[재료]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
천연조미료
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

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호박이 어쩜 이리 못나게 자라는지요
정말 가분수네요 ㅎㅎ

호박 1개를 반달 모양으로 잘라 놓았어요~!~~
양파도 굵직하게 채 썰고 홍고추도 썰어 놓았어요~!~~~

새우는 긴수염만 잘라서 준비했어요~~~

쌀 듯 물에 고추장을 풀어주고 호박을 넣어 끓여줍니다
고춧가루와 천연조미료 참치 액과 마늘가루를 넣고 끓이다가
마지막에 새우를 넣어 끓여주면 국물 맛이 끝내주는
고추장 호박 찌개가 완성된답니다~!

끓이면서 거품은 걷어내주어야 깔끔하고 시원한 찌개가 된답니다~!~~

요거 그릇 넘 예쁘지 않나요~!~~
너무 귀엽고 예뻐서 구매했는데
사용하기도 편하답니다 ㅎㅎ~~

해물을 좋아하는 로즈는 새우는 한 번에 5마리 싹 먹어치웠지 말입니다 ㅎㅎ

고추장호박찌개 관련 상품

등록일 : 2017-07-01 수정일 : 2017-07-03

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

요리 후기 1

하누플리 2020-06-09 11:47:20

새우가 없어서 빼고 했지만 맛있어요~!!!

댓글 1

#호박요리 #호박찌개 #호박조림 #호박무침 #호박전

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