Name: 알감자조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 알감자 500g; 식용유 1스푼; 집간장 1스푼; 물 1/2컵; 청양고추 1개; 고춧가루약간 1/2큰술; 고추효소 1큰술; 다진마늘 1/2큰술

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16,052

마이러브표고

알감자조림

감자농사 150평중 일부75평을 수확하고 찌끄래기 버리기 아까워서 감자조림으로 맛나게 먹었습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알감자
500g 구매
식용유
1스푼 구매
집간장
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
고추효소
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

적당한 냄비에 식용유를 넣고 씻어놓은 감자를 볶는다

감자가 반들반들 기름에 코딩되는듯하면
물,간장을 넣고 감자가 익을때까지 삶는다,

감자가 다 익었으면 불을 약불로 놓고 고추효소와 갖은양념을 넣고 조린다,

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등록일 : 2017-06-27 수정일 : 2017-06-28

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레시피 작성자About the writer

마이러브표고

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

요리 후기 1

붉음장미 2020-08-30 13:16:42

너무 맛있어요 감사합니다

#알감자조림 #감자조림

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