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식탁이있는 삶

초당옥수수로 마약옥수수 만들기

생으로만 먹기 아쉬운 초당옥수수
불에 구우면 마약이 된다구?
마약옥수수라는 별명이 더 유명한 멕시칸 스타일 옥수수구이
멕시칸 엘로테를 만들어보았습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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위에 말씀드린 THE DAN 초당옥수수, 버터, 마요네즈, 그릭요거트, 라임주스/칠리파우더, 파슬리가루, 파마산치즈가루를 준비해줍니다.
겉껍질을 벗긴 THE DAN 초당옥수수를 버터를 두른 프라이팬이나 그릴에 노릇하게 구워줍니다.
마요네즈, 그릭요거트, 파슬리가루, 칠리파우더를 섞어 베이스소스를 만들어주세요.
군옥수수에 베이스 소스를 아낌없이 발라주세요.
쟁반에 파마산 가루를 펼치고 듬뿍 입힌 후, 원하는 매운맛에 맞춰 추가로 칠리파우더를 뿌리면 완성입니다.
이쁜 접시에 담아 맛있게 먹으면 끝!
팁-주의사항
더 매운맛을 원한다면 칠리파우더를 많이 사용해주면 됩니다.

등록일 : 2017-06-09 수정일 : 2017-06-09

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레시피 작성자About the writer

식탁이있는 삶

자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶

제품
THE DAN 초당옥수수
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