Name: 한 입에 먹기 좋은 - 참치쌈장 / 깻잎쌈밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 2묶음 (약 20장); 밥 3인분; 참치 1캔; 된장 0.5큰술; 쌈장 0.5큰술; 다진 마늘 0.5큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 후춧가루 약간

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아랄랄라

한 입에 먹기 좋은 - 참치쌈장 / 깻잎쌈밥

든든하게 빨리 먹을 수 있는 음식이 뭐가 있을까 하다가
하나씩 쏙쏙 먹을 수 있는 깻잎 쌈밥 당첨!! ㅎㅎ
하나씩 간단하게 먹을 수 있어서 도시락 메뉴로도 추천합니다 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

깻잎 약 20장
2묶음 구매
밥
3인분 구매

[쌈장 양념]

참치
1캔 구매
된장
0.5큰술 구매
쌈장
0.5큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오늘의 주재료 깻잎과 참치입니다 :)

· 깻잎은 물에 깨끗이 씻은 뒤

꼭지를 잘라줍니다

· 끓는 물에 5초간 살짝 데친 뒤

찬물에 식혀줍니다

· 찬물로 식힌 뒤 물기를 빼주는데
시간이 있으신 분들은 자연건조로 물기를 빼주는 게 좋습니다만
저는 시간이 없어서 손으로 물기를 꽉 짜줬습니다 :D 헤헿

깻잎이 찢어지지 않을 정도로만 짜 주셔야 합니다

· 물기를 짜준 뒤 하나씩 일일이 다 펴주는 것도 일입니다
ㅠㅠ...

참치 쌈장 만들 차례
· 참치는 기름을 빼 주고

· 참치 쌈장을 만들어 줍니다
참치 쌈장
※양념장
【 참치 1 캔, 된장 0.5 큰 술, 쌈장 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간 】
-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 추가해 넣으세요 :D)

*아이들이랑 같이 먹을 경우 참치와 마요네즈를 섞어서 만들어도 맛있습니다 :)
그렇게 하면 참치마요네즈 +0+!!

· 잘 섞어주면 참치 쌈장 완성!!

· 밥 3인분 + 참기름 2 큰 술 + 소금 약간 + 통깨 솔솔

소금 대신에 맛소금 뿌리면 더 맛나요 :)

준비 완료!!

· 깻잎 뒷면에 참치 쌈장과

밥을 올려주고

· 옆부터 감싸고 앞뒤로 착착
접어서 쌈밥을 만들어 주면 됩니다 :)

· 깻잎 사이즈가 작은 것들은
돌돌 말아주기만 했어요 +0+ㅎㅎ

· 접시에 차곡차곡 쌓아주면 완성!!

한 입에 쏙쏙 먹기 좋은 향긋한
깻잎 쌈밥
참치 쌈장도 반찬으로 먹기 좋으니까
남으면 냉장보관하셔서 반찬으로 드세용

: 참치 쌈장 & 깻잎 쌈밥 만들기
1. 참치는 기름을 빼 준 뒤 양념장을 섞어 준다
※참치 쌈장 : 참치 1 캔, 된장 0.5 큰 술, 쌈장 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간
2. 깻잎은 씻은 뒤 꼭지를 잘라주고 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 식혀 물기를 빼 준다
3. 밥 3인분 + 참기름 2 큰 술 + 소금 약간 + 통깨 솔솔 넣고 잘 섞어 준다
4. 깻잎 위에 (1) 참치 쌈장과 (3) 밥을 넣고 예쁘게 말아준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥