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yejib1112

당면이 좋아좋아♪ 유부버섯당면볶음

잡채를 좋아하지만 준비할 재료가 너무 많아서 간단하게 냉장고에 있는 재료들로 만들어 본 유부 버섯 당면볶음입니다:)
3인분 30분 이내 아무나
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분량의 재료를 준비해주세요. 당면은 따뜻한 물에 약 30분 이상 담가 불리고, 유부와 버슷은 먹기 좋은 크기로 준비해주세요. 청양고추도 종종 썰어주세요.

당면, 유부, 버섯, 청양고추

들어가는 재료의 양은 취향에 따라 조절해주세요.
전 만가닥 버섯을 사용했어요.

팬에 식용유 1T 두르고 센불에서 약 1분간 볶아주세요.

식용유 1T, 버섯

센불

약불에서 파기름을 먼저 만든 후 버섯을 넣어 볶아주셔도 좋아요

그 다음 유부를 넣어 약 30초간 볶아주세요.

유부

센불

유부는 뜨거운 물을 한번 부어 기름기를 뺀 후 사용하셔도 좋아요.

그 다음 당면과 물 1/3컵을 넣고

당면, 물 1/3컵

센불

간장 2-3T, 다진마늘 1t를 넣고

간장 2-3T, 다진마늘 1t

센불

간장양은 입맛에 맞게 조절해주세요.

청양고추와 후춧가루를 넣어 당면이 말랑해질때까지 볶으면 완성입니다.

청양고추, 후춧가루

취향에 따라 설탕을 살짝 추가하셔도 좋아요.

팁-주의사항
냉장고에 고기가 있으면 고기도 함께 넣어 볶으면 더 맛있답니다.

등록일 : 2017-04-22 수정일 : 2017-04-22

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