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오마이쿡

고등어김치찜

묵은지 이용한 고등어김치찜 올려봅니다.
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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고등어는 깨끗히 씻어 밑간한다.
감자는 1cm 두께로 썰고, 고추와 대파는 어슷썬다.
양파는 도톰하게 채썰고 김치는 반가른다,
냄비에 감자를 깔고 양념한 고등어를 올리고
썰어놓은 김치를 올린다.
김치위에 양파,고추,대파를 올리고
양념장을 얹는다.
멸치국물과 김치국물을 부은 후
뚜껑을 열고 끓이면서 양념이 고루 베도록 국물을 끼얹는다.
팔팔 끓으면 뚜껑을 덮고 불을 줄여 30분 정도 더 끓인다.
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등록일 : 2017-03-16

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

요리 후기 17

현관진 2018-09-27 19:42:37

맛있게 잘먹었습니다~ 저희 집은 좀 싱겁게 먹는 편인데 싱겁게 드시는 분들께는 약간 짤수도 있네요! 조절 해서 드시면 될것 같습니다 감사합니다~ 

쏘소잇 2019-01-26 22:36:04

너무맛있어요~ㅎㅎ 매콤한데 고등어가 간이잘베었어요!!사진찍을려고했는데 너무맛있어서 먹다가찍어서 사진이이렇지만 너무맛있더요^^ 

02_yo 2017-08-21 20:22:07

제가 단맛조절을 잘못했는지 쫌 달긴하지만 맛있게 한끼 먹었네요 ^^ 

쉐프의 한마디2017-08-23 16:51:10

감사합니다~~~^^

댓글 8
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