간단한 어묵 안주 요리, 백종원님의 김&치즈 어묵말이

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말랑이뽀

간단한 어묵 안주 요리, 백종원님의 김&치즈 어묵말이

예전에 집밥 백선생 어묵 요리 편에서 백종원님이 여러가지 어묵 요리를 소개해 주셨는데요... 초간단으로 만들 수 있으면서도 신선한 레시피라 기억에 남아 술안주로 종종 만들어 먹은 김&치즈 어묵말이를 소개할게요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각 어묵 or 납작 어묵
1장 구매
슬라이스 치즈
2~3장 구매
청양고추
1~2개 구매
일반 김
1장 구매
식용유
적당량 구매
키친타월
1~2장 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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치즈와 청양고추, 김은 어묵 크기에 맞춰서 수량이나 양을 조절해주세요.

청양고추는 반으로 가른 후 씨를 제거해 주세요.

청양고추 1~2개

사각 어묵은 달군 후라이팬에 오일을 넉넉하게 두른 뒤 튀기듯 구워주세요.

사각어묵 1장, 식용유

후라이팬 , 뒤집개

중불

구운 어묵은 키친타월을 이용해 기름을 제거해 주세요.

키친타월 , 구운 어묵

기름기를 제거한 구운 어묵 위에
슬라이스 치즈를 깔고

슬라이스 치즈 1~2장, 구운 어묵

그 위로 김을 올려주세요.
이때 김은 조미김보다는 일반 김을 사용해 주세요

일반 김 1~2장

마지막으로 반으로 가른 청양고추를 얹어서 김밥처럼 돌돌 말아주세요.

반으로 가른 청양고추

말아놓은 어묵이 풀어지지 않게 이쑤시개로 고정을 시킨 후 적당한 크기로 잘라주면

이수시개 5~6개

김&치즈 어묵말이 완성이에요.

치즈가 따뜻한 어묵으로 녹아야 하는데
치즈가 잘 안 녹을 경우 전자렌지에 30초 정도 돌려주세요.

김치즈어묵말이 관련 상품

등록일 : 2017-03-12 수정일 : 2017-03-12

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레시피 작성자About the writer

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

댓글 1

#어묵요리 #술안주 #김&치즈어묵말이 #오뎅요리 #안주레시피 #백종원 #집밥백선생 #백종원어묵말이 #집밥백선생레시피 #간단한안주 #어묵말이

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