Name: 훈제오리콩나물쌈
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 훈제오리; 달래; 깻잎; 콩나물; 달래; 간장; 올리고당; 매실청; 참기름; 다진마늘; 식초

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2,003

엘키

훈제오리콩나물쌈

아이들에겐 따뜻한 밥상 차리고 싶은 엄마에 마음

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물비린내를 잡기위해
물을 올리고 소금을 넣고 30초간 쌓아주세요.

양념소스 만들기
(간장, 달래, 식초, 올리고당, 매실청, 다진마늘, 참기름)

훈제오리 볶아주세요.
(키친타월 기름을 제거해주세요)

야채를 넣고 볶아주세요.

: 콩나물은 너무 오래데치지 마세요.
한번도 볶아주기 때문에 콩나물에 아싹아싹맛이 사라지기 때문입니다

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등록일 : 2017-02-02 수정일 : 2017-02-02

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#훈제오리콩나물쌈 #훈제오리

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