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만개의레시피

추워질수록 더 생각나는 소고기뭇국!!

소고기를 요리조리 볶아주고 무와 육수 투하!
따끈시원한 국물로 든든하게 배채우기 짱짱bb!!
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4인분 30분 이내 아무나

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소고기는 잠시 물에 담가 핏물을 빼고 볼에 청주, 다진 마늘, 국간장을 넣고 밑 간해 놓는다.

소고기 200g, 청주 or 소주 1T, 다진 마늘 1T, 국간장 1T

무는 나박 썰고, 대파는 송송 썰어 준비한다.

무 200g, 대파 10cm x 2대

냄비에 참기름을 두르고 고기를 볶다가 무를 넣어 더 볶는다.

참기름 1T

냄비

고기가 거의 다 익으면 다시마 육수를 넣고 한소끔 끓인다.

다시마 육수 1L

거품은 중간중간 걷어낸다.

무가 다 익으면 기호에 맞게 소금, 후추로 부족한 간을 더 하고 대파를 넣어 완성한다.

소금 약간, 후추 약간

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등록일 : 2017-01-06 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 15

jjkk 2017-01-18 05:42:07

파 넣을때 콩나물 줄기부분만 조금 넣었더니 시원+담백up...어렵게 생각돼 시도도 안해봤는데 덕분에 생각보다 간단 조리하고 맛있게 잘 먹었습니다.*^^* 

요리홀릭임 2019-05-04 23:37:30

요리라곤 계란후라이 밖에 안해본 왕왕초보 주부입니다....결혼해서 뭐해줘야될지 모르는데 국종류를 좋아해서 해줬더니 진짜맛있다고 이런건 결혼후 몇년지나야 먹을지알았다고 감탄하면서 먹더라구요ㅎㅎㅎ 감사합니다~~~ 

비찬맘 2018-11-22 18:28:26

추운날 감기 뚝 떨어지게 끓여서 아이랑 맛나게 먹었어요~ 

댓글 6
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