Name: 고소한 인절미 만들기 어렵지 않아요~
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 적당량; 미숫가루 적당량; 밀가루 적당량; 소금 적당량; 설탕 적당량

9,026

흙애서

설날 때 이렇게 가족과 함께 간식으로 먹으면
딱일 거 같아서 미리 한번 만들어 먹어봤는데요.

아이들도 그렇고 다 너무나 잘 먹더라고요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

저는 흙애서에서 주문한 찹쌀가루를 즐겨 먹고 있답니다.
이게 정말 고소한 맛이 좋아요!

적당한 그릇에 쌀가루 + 설탕 + 소금을 넣어주세요.
양은 기호에 따라 조절하시면 돼요!

물을 적당히 넣어가며 반죽해주시면 된답니다.

반죽할 시엔 한쪽으로 너무 뭉치지 않게
여러번 잘 해주시는 게 좋아요~

전자레인지에서 꺼내 반죽을 몇번 치대주시고요.

넓은 그릇에 미숫가루 뿌려서 반죽 굴려주고
먹기 좋은 적당한 크기로 잘라주면 끝이에요~
미숫가루에 곱게 간 설탕도 같이 섞으면
더 좋답니다. (달달하게 먹고 싶으시다면!)

비주얼도 정말 괜찮죠? ^^
영양 간식으로 정말 괜찮은 거 같아요.

저는 흙애서 찹쌀가루를 사용해서
더 고소하게 잘 먹을 수 있었답니다.

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등록일 : 2017-01-06 수정일 : 2017-01-06

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도