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만개의레시피

간단한 재료, 쉬운 베이킹의 대명사! 플레인스콘

달콤한 잼 곁들여 한입 물고
우유 한모금으로 넘기면 넘나 맛있져♥
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2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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박력분, 베이킹파우더를 체친다.

박력분 200g, 베이킹파우더 2g

체친 가루에 차가운 버터를 스크래퍼를 이용해 자르면서 섞는다.

차가운 버터 50g

스크래퍼

우유에 설탕과 소금을 넣어 녹인다.

우유 100g, 설탕 35g, 소금 2g

2에 3을 넣어 한 덩어리로 만든다.
다 섞이면 비닐에 넣어 냉장실에 30분-1시간 휴지시킨다.

비닐,냉장실

덧가루를 뿌리고 반죽을 2cm 정도 밀어준 후 원하는 모양으로 자른다.
오븐팬에 팬닝 후 반죽 윗면에 계란물을 바른다.

계란물(우유+노른자) 약간

오븐팬

180도로 예열한 오븐에 넣고 20-25분 굽는다.

오븐

등록일 : 2016-12-20 수정일 : 2017-10-31

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 11

양희정♡준혁♡효원 2021-01-31 18:52:55

스콘을 좋아하는데 은근 비싸더라구요 그래서 만들어먹어봤어요 스콘 전문점 같지는 않지만 커피랑 먹기 좋아요 만들기 쉽고 맛있어요감사합니다~~ 

영도배짓사 2020-02-02 19:51:09

전 양을 두배로 해서 한판을 만들었어요. 아빠가 만든게 맛있다고해서 두판째 만들어서 먹네요. 

이새싹 2017-12-09 14:21:33

달걀물 묻히는걸 깜빡..... 하지만 오늘 처음으로 홈베이킹을 하는 저에게 쉽고 재밌고 맛있었습니다! 

쉐프의 한마디2017-12-11 18:14:38

이새싹님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 이 외에도 쉽게 해볼 수 있는 홈베이킹 메뉴들이 많으니 꼭 도전해보세요~~

댓글 10
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