Name: 쌀로만든 호두머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마스코바도 설탕 100g; 천연 버터 120g; 바닐라익스트랙 1ts; 계란 3개; 쌀가루 150g; 베이킹파우더 1ts

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2,179

여사장

쌀로만든 호두머핀

올만에 베이킹을 했네요
호두와 건포도를 넣어 만들었데 호두 씹히는 맛이 고소하네요^^

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

재료를 세팅합니다

실온에서 해동한 버터를 먼저 휘핑해준후 설탕을 넣고 다시 휘핑해주세요

계란도 미리꺼내시어 실온에 둔후 한번에 3개를 넣지말고
휘핑 과정중에 하나씩깨어 저어주세요

쌀가루를 투척합니다
(저는밀가루 알레르기가 있어 쌀가루를 사용합니다)
베이킹파우더는 되도록 나중에 넣습니다

쪼갠 호두와 건포도를 넣고 섞어줍니다

머핀틀9개가 나옵니다

'떡이되면 어떡하나' 걱정했는데
포실한 머핀이 완성되었습니다^^

: 180도 20분으로 구워줍니다
예열은 필수에요!

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등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2016-11-17

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레시피 작성자About the writer

여사장

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

포토 리뷰 1

요리 후기 1

예진마미89 2017-01-12 00:23:41

떡될줄알앗는대.신랑은 퍽퍽하대요 ㅋ

쉐프의 한마디2017-01-12 09:44:40

다음에는 버터를 넣어서 해보세요 저도 이 레서피 다른 분꺼 보고 따라했는데 뻑뻑해서 곰곰히 생각해보니 버터넣은 머핀이 훨씬 부드러운 맛이 났던 걸로 기억돼요 그래도 떡이 안되고 빵 비슷하게 나와서 신기하죠? 건강빵이라 안심하고 드실수있어요 감사합니다 ^^

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