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한돈자조금
[ 요리과정 ]
1. 한돈 안심은 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 소금, 후추, 허브가루와 카레가루에 간하여 준비한다.
2. 시금치와 버섯은 손질하여 준비한다.
3. 호박과 양파는 준비한 한돈 안심과 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어 준비한다.
4. 달구어진 팬에 오일을 두른 후 양파와 마늘을 노릇하게 볶아 향을 내어준 뒤 한돈 안심과 준비한 채소
를 넣고 노릇하게 구워준다,
5. 따듯한 물을 1/2컵정도 넣어 안심을 익혀준 뒤 생크림을 부어주고 시금치를 넣고 크리미하게 끓인다.
등록일 : 2016-10-10
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