번데기탕이 어린이 성장발육에도 좋다네요.

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초이맘

번데기탕이 어린이 성장발육에도 좋다네요.

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

오늘은 번데기 탕을 만들어 소개해 볼까 합니다.
번데기 집에서 자주 해 먹는데 간단하게 해 먹을 수
있는 방법을 꼭 소개해드리고 싶었어요.
영양 많고 아이들 성장발육에도 도움을 주는 고단백에
저칼로리, 다이어트도 좋다고 알려져 있죠.?!!~~
하긴 술안주에도 참 좋지요~~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

번데기
200g 구매
물
300g 구매

[양념]

액젓
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
청양고추
1~2개 구매
썬 대파
1스푼 구매

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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냉동실에 보관해두었던 번데기번데기를 준비해놨어요..

번데기200g

번데기를 소쿠리에 쏟아주고 찬물에 씻어주세요.

그리고 적당한 뚝배기에 번데기를 담아주세요.

센불

이제 뚝배기에 물을 부어주고 불을 센 불로 켜주었어요.
처음엔 뚝배기가 달궈 저야 해서~

물300g,(머그컵1컵)

물은 머그컵 한컵부어주셔도 돼요.

양념은 번데기탕이 끓을 동안 준비해 주면돼요.

고추가루

밥수저 큰거로 사용해도 돼요.

송송 썬 대파를 준비해주고 액젓, 청양 고추, 고추가루, 다진마늘

썬대파 1스푼, 액젓2스푼 , 청량고추, 고추가루1스푼

마늘도 조금 넣어 주셔로 돼요,

액젓을 넣어주었어요.
이제 끓을 때까지 기다리는 동안 양념을 준비해주었어요.

액젓2스푼

7~8분 정도 되니까 이렇게 끓고 있어요.
번데기 냄새가 나면서~
불을 미리 꺼주었어요. 뚝배기 열기로 하면 되거든요.

썬대파랑 청량고추랑 조금 넣어주었어요.
이때 마늘도 조금 넣으셔도됩니다.뚝배기의열기로 마늘은 충분이 익어요.

썬대파 1스푼, 청량고추

추가로 마늘 조금 넣으셔도 돼요.

고춧가루 넣어주고 마무리해주었어요.
식탁으로 옮겨다 드시면 돼요.
번데기 탕 아주아주 간단하게 만들어 먹을 수 있어요.

고추가루1스푼

개인접시에 덜어서 먹으면 돼요.
번대기는 술안주도 좋지만 어린이 영양간식으로~~

: 아이들은 매운거 빼고 해주니까 좋아해요.(조카 손주5살)
아주잘먹어요.

번데기탕 관련 상품

등록일 : 2016-10-06 수정일 : 2016-10-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanim_choi

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

아빠표식단 2022-01-19 19:38:54

덕분에 시장번데기와 제일 비슷하게 만들어 먹었습니다. 감사합니다^^-

JEONG A YOUNG 2020-09-09 20:14:46

번데기탕매번실패했는데감사해요.

mokdong 2016-10-12 21:27:00

액젖은 어떤걸 넣으면 될까요

소스라니☆ 2021-06-05 18:50:45

맛나게 했어요 감사합니다

교리김밥 2017-09-02 12:37:34

간편하고맛있어여

황가방구매려 2020-12-20 10:46:36

시도는 좋았는데 3분미만으로 끓여서 다시 끓이고 있네요

댓글 2

#번데기 #번데기탕 #번데기탕만들기 #번데기탕레시피

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