Logger Script
8,027
상품목록
main thumb
달콤한꿀호떡

두부 카레 레시피 , 고기대신 두부를 넣어 더 건겅한 카레 한그릇 :)

두부와 각종 채소들을 넣어 몸에좋은 웰빙 카레를 만들어보았다.
카레에 졸여진 보들보들 두부가 맛있었던 두부 카레 만들기 :)
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 납작하게 썰어 종이호일이나 키친타올로
물기를 살짝 빼준 후
기름을 살짝 두른 팬에 구워준다.
두부의 양 면이 완전히 노릇노릇해질때까지 구워 겉과 속의 다른 식감을 살려준다.
양파는 슬라이스하고 감자와 당근은
적당한 크기로 썰어 준비하고
두부도 먹기좋은 크기로 썰어준다.
식용유를 두른 팬에 양파를 넣고 볶아준다.
양파가 노릇해지기 시작하면 감자를 넣고 볶다가
감자도 노릇해지기 시작하면 당근도 넣어 볶는다.
당근을 넣고 3~5분 볶다가 고형카레와 물을 넣고
카레가 잘 녹아들도록저어주며 뭉근하게 끓인다.
조금 더 맛을 내기위해 요거트 첨가 -우유를 넣어도 좋다.
요거트를 넣으면 부드럽고 산뜻해지고
우유를 넣으면 진하고 묵직한 느낌의 카레가 된다.
카레가루가 뭉침없이 다 풀어지고 끓기 시작할때
요거트 1스푼과
잘라둔 두부를 넣고 약-중불에서 천천히 졸여준다.
감자와 당근이 다 익고 원하는 농도로 졸아들면 완성 !
감자가 익기전에 너무 졸아들면
물을 조금 더 부어 끓이면 문제없음 :)
따끈한 밥 위에 듬뿍 얹어주기만 하면
다른반찬 필요없이 든든한 한끼 ♥
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2016-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

땡디 2019-05-02 19:57:19

최고에요 짱 ♡♡♡♡ 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피