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농심

미역페스토 라면

페스토는 신선한 바질, 마늘, 견과류, 치즈 등을 올리브오일과 함께 갈아 만든 소스입니다. 바질 대신 미역으로 간단히 만드는 페스토와 함께 먹는 신라면의 조화가 신선합니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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모시조개는 소금물에 씻어 해감한 후 물 500ml에 넣고 입이 벌어질때까지 끓여 육수를 만든다.
냄비에 참기름 다진 마늘을 볶다가 불린 미역을 넣고 중불에 1분간 더 볶는다.
1의 육수를 2에 더해 반으로 졸아들 때 까지 끓인다.
3을 핸드 블랜더를 이용해 곱게 간다.
물 550ml를 끓인후, 면과 분말스프, 후레이크를 같이 넣고 4분 30초간 더 끓여 그릇에 담는다.
미역페스토를 올려 담는다.
팁-주의사항
조갯살은 페스토에 넣고 같이 갈면 텁텁해질수 있으니 주의하세요!!
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