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말랑이뽀

기대 이상으로 맛있는 크림치즈 감자샐러드 (With 바게트)

일반적으로 감자샐러드 만들 땐 마요네즈 사용하시죠?!
전 마요네즈 대신에 크림치즈를 넣어서 만들어 봤어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
크림치즈는 실온에 조금 놔둬서 말랑말랑하게 해주세요.
감자는 껍질을 벗긴 후 조각으로 잘라 주세요.
그래야 삶을 때 빨리 익어요.
냄비에 감자가 잠길 만큼의 물과 소금 1 큰 술을 넣은 후 센불에서10분간 끓여주세요.
감자를 삶는 동안 양파와 당근은 잘게 썰어 주시구요.
삶은 계란두 으깨 주세요.
충분히 쪄진 감자는 볼에 담은 후
뜨거울 때 곱게 으깨주세요.
감자를 다 으깨면 크림치즈를 넣고
감자랑 크림치즈랑 잘 섞어 주세요.
그리고 으깬 삶은 계란이랑 양파랑 당근도 넣어서 버무려 주시구요.
마지막으로 허니 머스터드를 넣어서 잘 어우러지게 섞어주면 완성이에요.
크림치즈 감자 샐러드 는 차게 먹을 때 더욱 맛있죠?!
2시간 정도 냉장고에 보관했어요.
달군 후라이팬에 바게트를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
버터가 있으면 소량의 버터를 녹인 후
바게트를 구워주면 더 풍미가 있겠지만 전 오일, 버터 없이 그냥 구웠어요.
접시에 구운 바게트와 감자샐러드 담으면완성이에요.
팁-주의사항
감자는 껍질을 벗긴 후 조각으로 잘라 주세요.
그래야 삶을 때 빨리 익어요.
크림치즈 감자 샐러드 는 차게 먹을 때 더욱 맛있죠?!
냉장보관해서 드시면 더욱 맛있답니다.
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등록일 : 2016-08-28 수정일 : 2016-08-28

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레시피 작성자About the writer

말랑이뽀

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다