Name: 기대 이상으로 맛있는 크림치즈 감자샐러드 (With 바게트)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 (중) 5개; 삶은 달걀 3개; 양파 (중) 1/2개; 당근 1/3개; 물 적당량; 바게트 4조각; 크림치즈 4T; 허니머스터드 1T; 소금 1T

8,403

말랑이뽀

기대 이상으로 맛있는 크림치즈 감자샐러드 (With 바게트)

일반적으로 감자샐러드 만들 땐 마요네즈 사용하시죠?!

전 마요네즈 대신에 크림치즈를 넣어서 만들어 봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[크림치즈감자샐러드]

[소스]

노하우 영상

조리순서Steps

크림치즈는 실온에 조금 놔둬서 말랑말랑하게 해주세요.

감자는 껍질을 벗긴 후 조각으로 잘라 주세요.
그래야 삶을 때 빨리 익어요.

냄비에 감자가 잠길 만큼의 물과 소금 1 큰 술을 넣은 후 센불에서10분간 끓여주세요.

감자를 삶는 동안 양파와 당근은 잘게 썰어 주시구요.

삶은 계란두 으깨 주세요.

충분히 쪄진 감자는 볼에 담은 후
뜨거울 때 곱게 으깨주세요.

감자를 다 으깨면 크림치즈를 넣고
감자랑 크림치즈랑 잘 섞어 주세요.

그리고 으깬 삶은 계란이랑 양파랑 당근도 넣어서 버무려 주시구요.

마지막으로 허니 머스터드를 넣어서 잘 어우러지게 섞어주면 완성이에요.

크림치즈 감자 샐러드 는 차게 먹을 때 더욱 맛있죠?!
2시간 정도 냉장고에 보관했어요.

달군 후라이팬에 바게트를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
버터가 있으면 소량의 버터를 녹인 후
바게트를 구워주면 더 풍미가 있겠지만 전 오일, 버터 없이 그냥 구웠어요.

접시에 구운 바게트와 감자샐러드 담으면완성이에요.

: 감자는 껍질을 벗긴 후 조각으로 잘라 주세요.
그래야 삶을 때 빨리 익어요.
크림치즈 감자 샐러드 는 차게 먹을 때 더욱 맛있죠?!
냉장보관해서 드시면 더욱 맛있답니다.

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등록일 : 2016-08-28 수정일 : 2016-08-28

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레시피 작성자About the writer

말랑이뽀

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도