Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,243
상품목록
main thumb
yejib1112

더운 여름날 딱! 시원한 오이김냉국

여름날 딱 어울리는 시원한 오이김냉국입니다:)
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물 5컵 붓고 다시마와 멸치를 넣어 센 불에서 끓이다 끓어오르면 중불로 줄여 약 15분간 끓여주세요.
약 15분 후, 다시마와 멸치는 빼고 국물을 식혀주세요.
(전날 미리 만들어 냉장고에 넣어 주시면 훨씬 편해요)
오이는 채 썰고, 마른 김은 불에 한번 구운 후 비닐에 넣어 부셔주세요.
식힌 육수에 간장 1T, 꿀 0.5T, 레몬즙 2T, 참깨, 쪽파 1-2T, 다진마늘 0.3T를 넣어 잘 섞어주세요.
혹시나 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
육수에 채 썬 오이를 넣고 먹기 직전에 김을 넣으면 완성입니다.
팁-주의사항
1. 육수 만드는 과정이 귀찮으신 분들은 그냥 맹물을 사용하셔도 좋아요.
2. 김은 꼭 드시기 전에 넣어 주세요.

등록일 : 2016-08-27 수정일 : 2016-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

sns
요리 후기 1

럭셔리한일상 2020-07-07 20:32:37

맛있네용~^^ 육수 미리 내서 냉장고에 넣어둬야할거같네요 청양고추도 같이 넣어서 먹었어용 

댓글 0
파일첨부
#오이김냉국#냉국#초간단#오이#김
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기
고등어조림 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.