Name: 남은 찬밥으로 끓이는 구수한 들깨부추죽
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기; 다시마우린물 5공기; 양파 1/2개; 들깨가루 1/2컵; 부추(썰어서) 1/2컵; 국간장 1T; 들기름 1T

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남은 찬밥으로 끓이는 구수한 들깨부추죽

날 더워 입맛없는 요즘입니다
그러다보니 밥을 아무리 적게해도 자꾸 찬밥이 남아요 ㅡㅡ;;

오늘은 남은 찬밥으로 간편죽 끓여 봅니다

남은 찬밥 해결도 하고
가볍고 부담없이 먹을 수 있어서 좋고.. ㅎㅎ

일석이조 따로 없어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 구매 1공기

다시마우린물 구매 5공기

양파 구매 1/2개

들깨가루 구매 1/2컵

부추(썰어서) 구매 1/2컵

[양념]

국간장 구매 1T

들기름 구매 1T

노하우

조리순서Steps

들기름에 다진양파부터 충분히 볶아요
대파로 대신 할 수 있어요

양파 볶아지면 호박넣고 볶아요
호박 없으면 패스, 감자를 잘게 썰어 넣어도 좋아요

찬밥 1공기 넣고 물 부어 끓입니다
다시마 우린물 사용해요
ㅎㅎ 남은 찬밥이라 밥이 알록이 달록이네요

충분히 끓으면 들깨가루넣고
쫑쫑썬 부추도 넣어요

간은 국간장으로 하거나
따로 양념장 만들어 내도 됩니다
저는 국간장으로 간 했어요
구수하니 맛있는 들깨부추죽 완성입니다

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등록일 : 2016-08-19 수정일 : 2016-08-19

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도