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율맘써니

소고기초밥 만들기

집에서도 만들기 쉬운 소고기초밥
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기는 부드러운 부위로 준비해주세요
*별도의 양념은 하지 않아요!!
등심 부위 중 육즙이 가장 진하고 고소한 감칠맛이 풍부한 꽃등심!
육즙도 많고 부드러운 게~ 마블링 역시 좋죠
익힘 정도는 원하는 취향대로~
매운맛 제거를 위해 양파는 설탕 푼 물에 담가주세요
밥은 꼬들꼬들하게 지어서 배합초랑 섞어주세요
데리야끼소스가 짜지 않을 정도로 만들어 걸쭉해질 때까지 졸이시면 돼요
밥은 먹기 좋게 한입 크기로~
밥보다 큼직하게 고기도 올리고
양파와쪽파를 올려주세요
파 대신 무순을 올려주셔도돼요
소스를 뿌리면 근사한 소고기 초밥 완성!!
팁-주의사항
배합초는 한꺼번에 다 넣지 말고 입맛에 맞게 조절해서 넣으세요!
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등록일 : 2016-08-18 수정일 : 2016-08-18

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 9

나무로지은집 2022-02-05 19:28:09

시간이 많이 걸렸지만 집에 있던 데리야끼소스를 써서 그나마 시간절약 되었지요. 맛있는 식사를 했습니다~ 

주부4단♡ 2020-08-03 19:30:42

소스+양파가 신의 한수 였어요! 처음에 소스 맛봤을때는 으음? 이라고 생각했는데 양파얹고 소스 얹어서 먹으니까 세상 꿀맛입니다. 레시피 감사합니다♡ 

살빼쟝 2021-07-07 20:38:32

남편이 파는거보다 더 맛나다고 좋아하네요 ^^ 감사합니다 

댓글 1
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