Name: 쫄면 양념장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쫄면; 오이; 당근; 콩나물; 양배추; 달걀; 고추장 4T; 고춧가루 4T; 다진마늘 1T; 식초 3T; 아가베시럽 2T; 사과즙 4T; 깨

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율맘써니

쫄면 양념장 만들기

매콤한 면 요리가 생각난 어느 날 ♪ 분식집 따라잡기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

채소는 집에 있는 걸로 준비하심 돼요 양배추, 오이, 당근, 콩나물 / 양배추는 감자칼로 얇게 썰 수 있어요

면을 잘 풀어서 준비해주세요

식초 한 큰 술을 넣고 3분 30초 삶기 찬물에 거품이 안 나도록 문질러서 물기를 제거 후 그릇에 담아주세요 * 식초를 넣으면 잡내와 첨가물 제거에 도움

쫄, 면, 포. 인. 트 양념장 만들 때 참기름을 넣지 않았는데요 삶은 면에 참기름을 먼저 넣어주면 코팅이 되어 면이 부는 걸 막아줘요

고명을 푸짐하게 올려서 잘 버무리면 맛있는 쫄면 만들기 성공!!

: 신,단맛은 입맛에 맞게 조절하세요 양념장을 만들어 바로 먹는 것보단 약간의 숙성을 거치면 더욱 맛있어져요/ 아가베시럽 대체 - 물엿,올리고당,설탕등 사과즙 대체 - 사이다

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등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/monggle_cook

#쫄면만들기 #쫄면양념장 #쫄면레시피

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