Name: 전자렌지 초간단 레시피 가지나물 무침
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 대파; 다진마늘 1/2스푼; 멸치액젓 1+1/2스푼; 들기름 1스푼; 통깨

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초이맘

전자렌지 초간단 레시피 가지나물 무침

너무너무 더운 날씨가 계속되는 가운데 반찬을
안 해 먹을 수는 없고 간단하고 맛도 있고 몸에도 좋은
반찬으로 해 먹는 것이 현명하겠죠. 조금만 음직여도 땀이 뻘뻘~~

오늘의 메뉴는 가지나물 무침이에요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지 구매 2개

[양념]

대파 구매

다진마늘 구매 1/2스푼

멸치액젓 구매 1+1/2스푼

들기름 구매 1스푼

통깨 구매

노하우 영상

조리순서Steps

일단 가지를 싱싱한 것으로 준비했어요.
저는 조금 통통한 가지가 좋더라고요.

반으로 자르고~ 길이로 4등분~6등분으로 잘라주었어요.

이렇게 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.

비닐봉지에 넣어서~
묽지 않고서~

전자렌지 3분 정도~

전자레인지

3분 정도 돌려주었더니 아주 적당하게 잘 익었네요.

전자렌지에 찐 가지를 넓은 양푼에다가 쏟아주었어요.

양념은 멸치 액젓 1+1/2스푼, 들기름 1스푼 다진 마늘 1스푼,
대파 총총 썰어서 가지 위에 올려놓았어요.
날씨가 더워서 그냥 이렇게 간단하게 했어요.

통깨를 솔솔 뿌리고 조물조물 무쳐주었더니
맛나더라고요.

가스불 안 쓰고 간단하고 맛난 가지나물을 무쳐먹었어요.

: 가지의 갯수나 양에 차이가 있을 수있어요.
시간조절을 잘해야할것같아요.
저는가지가 조금 큰가지였어요.
참고하시기 바랍니다.

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등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-03

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도