Logger Script
13,195
상품목록
main thumb
메인쉐프

돌솥밥 10분만에 만들기 !! - 돌솥 비빔밥

가마솥에 누룽지 박박 긁어서~!!
금방 지은 밥처럼~ 간단하게 돌솥밥 만들어 양념간장에 슥삭~!! 누룽지는 물을 부어 고소하게~
이원일 쉐프님의 레시피에서 콩나물을 숙주로만 바꿨어요~^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통후추 살짝~!! 뿌려서 팬에 베이컨을 구워 주세요~
베이컨이 앞뒤로 노릇하게 구워졌다면
숙주를 넣고 30초간 볶다가 불을 꺼줍니다.
돌솥에 밥을 담고
그위로 볶아놓은 베이컨과 숙주를 올리고
부추를 5cm길이로 잘라 위로 얹고,뚜껑을 덮고, 강불로 1분 약불로 9분을
익혀 줍니다.
번외편으로
숙주의 아삭함이 좋으시다면, 30초간 더 볶다가 부추를 넣고 불을 꺼 줍니다.
그릇에 밥을 담고 버터 1큰술을 올린후에볶아놓은 재료를 위로 얹으면 끝!!
양념간장 재료를 넣고 섞어주기만 하면 끝~!!
짜잔 완성 입니다.
여기에 버터 1큰술 넣고 양념간장을 넣고 슥삭~!!슥삭~ 비벼 주세요~!!
돌솥밥은 태우기 싶지만 이렇게 한다면 태울 일이 없어요~!!
팁-주의사항
숙주를 사용하면 간단하지만 콩나물을 사용하게 된다면 한번 데쳐서 사용해야 합니다.

등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피