방울토마토프리타타!

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가시장미

방울토마토프리타타!

저희 집에서 자주 만들기도 하는 아침 메뉴이기도 하구요. 프리타타는 달걀 풀어놓은 것에 육류, 채소, 치즈 등등 다양한 재료를 넣어 만드는 이탈리아식 오믈렛이에요. 아이간식으로 딱 좋은 아이(?)에요.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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제가 준비한 프리타타 재료들이에요.
흑대추 방울토마토는 8등분으로 잘라주고, 양파는 다져주세요. 슬라이스 치즈는 비닐을 벗겨 기호에 맞게 뜯어 준비해주세요.

다진 양파는 달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 달달 볶아 식혀주세요.

우유에 달걀을 넣고 먼저 섞어준 다음, 빵가루, 모짜렐라 치즈를 넣고 섞어주세요. 소금과 후춧가루로 간도 해주시구요.

오븐 용기에 녹인 버터를 발라주고, 흑대추 방울토마토, 양파를 넣어주세요.

달걀우유을 넣고, 뜯어두었던 슬아이스 치즈를 부어주세요. 200도로 예열된 오븐에서 18 ~ 20여 분 정도 구워주세요. 약 5분 정도 남았을 때 꺼내 파마산 치즈가루를 뿌려주시구요.

: 1. 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.
2. 남아있는 찬밥을 살짝 데워 함께 넣어도 넘 맛있어요.

방울토마토프리타타 관련 상품

등록일 : 2016-06-29 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

댓글 2

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