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휘블리맘쿡쿡

메추리알장조림만들기, 너무 쉬워용

요즘 밑반찬 무엇을 해야하나용
아ㅜㅜ
정말 뭘해야할지 모르겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 간단하게 할수있는 메추리알장조림을 했는데
요즘 죄다 조림요리만 하네요 ㅋㅋㅋ
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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메추리알은 깨끗하게 씻어서 준비해주세요전 마트에서 깐 메추리알을 이용했어요~먼저 냄비에 설탕반컵을 넣어주세요
그다음 간장 2/3컵을 넣어주세요
물은 2컵 넣어주세요
그런다음에
다시마2장을 넣고 팔팔 끓을때까지 끓여주세요
그런뒤 끓는 간장물에
메추리알을 넣고 팔팔 끓여주세요~
익은 메추리알이라서 금방 색이 스며들어용 ㅋㅋ
아.. 메추리알은 원래 익히지요 ㅋㅋ
뚜껑을 닫고 팔팔 끓여주면
이렇게 색이변해요
그렇게 색이 얼추 변할때쯤
뚜껑을 열고 팔팔 끓이면서 간장을 졸여주세요
다시마는 꺼내서 버려주세요~
간장물이 자작자작하게
생기면 올리고당을 2스푼넣어주세요
밥숟가락 기준 2스푼입니다
그리고 마무리고 깨소금을 살짝 넣어주세요
저 대량 투하되서
저 깨소금 걸러냈어요 ㅋㅋㅋ
하..ㅋㅋㅋㅋ

등록일 : 2016-05-27 수정일 : 2016-05-27

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레시피 작성자About the writer

휘블리맘쿡쿡

http://blog.naver.com/hwivlymom

포토 리뷰 4
요리 후기 8

ssugi 2017-05-28 20:16:33

정말 쉽고 간단하게 할수있어 넘 좋아요 맛있게 잘먹었습니다^^* 

이니애미 2016-11-27 16:47:16

따라하기도 쉽고 재료도 간단하고 짭짤달달~늠 맛나요^-^ 

r'im 2017-01-09 09:02:09

따라하기 쉬워용ㅋ 맛있게잘먹을께용ㅋ 

댓글 1
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