브라우니 티라미수

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CJ 제일제당

브라우니 티라미수

진한 초코 브라우니와 쌉쌀한 에스프레소, 부드럽고 달콤한 티라미수 크림의 로맨틱한 조화. 1인분씩 컵에 담아 연출하면 만들기도 쉽고 분위기도 색다르다. 일년에 딱 한 번 뿐인 크리스마스와 신년파티 연출에 더할 나위 없이 좋겠다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

설탕
5 큰술 구매
꾸엥뜨로
1 큰술 구매

[선택재료]

토핑용과일
적당량 구매
장식용민트
약간 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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실온 상태의 말랑한 마스카포네 치즈에 설탕 4큰술과 꾸엥뜨로를 넣고 잘 섞는다.

생크림에 설탕 1큰술을 넣어 거품을 올린다.

거품낸 생크림에 마스카포네 치즈를 넣고 조심스럽게 섞어 티라미수 크림을 만든다.

브라우니 믹스에 물 50ml를 넣어 반죽한 뒤, 전자레인지에 3분 30초 동안 익힌다. (오븐을 활용할 시 180도로 예열하여 15분-20분 동안 굽는다)

완전히 식은 브라우니를 그릇 크기에 맞춰 먹기 좋게 썰어 담은 뒤 에스프레소를 고루 바른다.

브라우니 위에 티라미수 크림을 듬뿍 올린 뒤 과일과 민트로 장식한다.

브라우니티라미수 관련 상품

등록일 : 2012-12-23 수정일 : 2018-08-06

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제품

브라우니믹스 320g

백설 스위트리 자일로스 설탕 500g

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