전자렌지로 만든 두부계란찜

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재미마미

전자렌지로 만든 두부계란찜

계란이 모자랐던 어느 날 아침, 두부를 더해
전자렌지 계란찜을 만들었다, 이름하여
두부계란찜

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2~3개 구매
두부
1/2모 구매
햄
구매
양파
구매
파프리카
구매
브로컬리
구매
버섯 등등
약간씩 구매
소금 또는 새우젓
약간 구매
시판오리엔탈소스
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실리콘찜기에 두부를 넣어 숟가락으로 으깨고 계란과 채소와 햄 등 재료를 다져넣고 소금간 또는 새우젓간을 한다

전자렌지에 넣어 4~5분 정도 돌린 후
꺼내어 재료를 뒤적이고
한번 더 간을 맞춘 후
다시 전자렌지에 넣어 2~3분 정도 돌린다

전자레인지

실리콘찜기를 꺼내어 양쪽으로 벌리면
찜이 잘 분리되므로 꺼내어 한 김 식힌다

먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고
좋아하는 소스(케첩,머스터드,
오리엔탈소스 등등)를 뿌린다

: 간을 처음부터 딱 맞게 보려고 하지 말고
조금 싱겁다 싶게 맞춘 후 전자렌지에서
한번 돌린 후 꺼냈을 때 제대로 간을 맞추면
실패하지 않아요

전자렌지두부계란찜 관련 상품

등록일 : 2016-04-06 수정일 : 2016-04-06

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#전자렌지 #계란찜 #두부계란찜 #실리콘찜기 #건강식 #영양식 #초간단

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