Name: 디저트나 손님 초대요리의 사이드 메뉴로 좋은 감자 치즈구이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 김치 25g; 참치 25g; 슬라이스 치즈 1/2장; 풋고추 1/2개; 홍고추 1/2개; 소금 약간; 후춧가루 약간; 식용유 약간; 우유 1T; 버터 1/2T; 연겨자 1/2t; 소금 1/2t; 후춧가루 약간

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쎄씨

디저트나 손님 초대요리의 사이드 메뉴로 좋은 감자 치즈구이

감자 요리법이 다양하게 많지만 색다르게 만들어봤어요~^^
재료가 많이 필요하거나 만들기 어렵지 않은 간단한 감자 치즈구이에요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 구매 3개

김치 구매 25g

참치 구매 25g

슬라이스 치즈 구매 1/2장

풋고추 구매 1/2개

홍고추 구매 1/2개

소금 구매 약간

후춧가루 구매 약간

식용유 구매 약간

[감자 양념 재료]

우유 구매 1T

버터 구매 1/2T

연겨자 구매 1/2t

소금 구매 1/2t

후춧가루 구매 약간

노하우

조리순서Steps

* 감자는 삶아준 후 곱게 으깨주세요.
뜨거울 때 으깨주어야 곱게 잘 으깨진답니다.
* 으깬 감자에 분량의 우유, 버터, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.

모양 깍지를 끼운 짤주머니에 으깬 감자를 넣어주세요.

* 김치는 소를 대충 털어내고 잘게 다져주세요.
* 참치는 체에 밭쳐 기름을 빼주세요.
* 슬라이스 치즈는 가로세로 0.5cm 정도의 크기로 잘라주세요.
* 청, 홍고추는 둥글게 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 김치와 참치를 넣고 볶아주고

소금, 후춧가루로 간을 해주세요.

전자레인지용 접시 위에 짤주머니에 넣은 감자를 링 모양으로 짜 주세요.

짜 놓은 감자위에 볶은 김치와 슬라이스 치즈, 청, 홍고추를 올려준 후 전자레인지에 넣고 치즈가 녹을 정도로만 살짝 돌려주세요.
치즈가 녹으면 완성이랍니다~ ^^*

전자레인지

감자구이 요리법이 여러 가지가 있지만
요렇게 만들어 먹어도 좋을 거 같고 별미로 즐겨도 괜찮을 거 같아요.
디저트나 간식, 손님 초대요리의 사이드 메뉴로도 손색이 없죠?
곱게 으깨 우유와 버터, 겨자로 맛을 내서 부드러우면서 볶은 참치김치와 치즈가 어우러져 맛을 내준답니다.

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등록일 : 2016-03-21 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer

쎄씨

http://blog.naver.com/loveseasee

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도