맛간장으로 김볶음만들기

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마체프로

맛간장으로 김볶음만들기

맛간장만 있으면 아주 간단하게 만들고 있는 김볶음이에요!

* 맛간장 레시피 http://cafe.naver.com/machefmania/3150 *

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오늘의 주인공 김을 준비해 주세요!

김볶음에는 마체프 웍을 사용할거에요!
김이 부피가 크기 때문에 작은 후라이팬이나 냄비에 볶으려고 하면
열이 골고루 전달되지 않아서 볶기가 힘들거든요
마체프 웍은 넉넉한 크기라 많은 양의 김볶음도 한번에 만들어 놓으실 수 있어요 ^^
마체프 웍을 예열하고 포도씨유를 둘러 주세요

김을 잘게 부셔주셔도 좋지만
가위로 보기 좋게 자르면 부스러기가 덜 생겨서 좋더라고요

마체프 전기렌지에서 중불로 달궈진 마체프 웍에
자른 김을 넣고 바삭하게 볶아 주시면 되요

맛간장과 설탕, 참기름을 넣고 윤기있게 조리면서 볶아주시면 김볶음이 완성되요
따뜻할 때 통꺠를 넣어야 김에 잘 붙으니, 참고하세요 ^^

마체프 웍에서 골고루 잘 섞으며 볶다보면
김볶음이 후다닥! 완성 된답니다~
부엌 구석에 숨어 있던 눅눅한 김이 멋진 반찬으로 재탄생하는 순간!
김볶음 꼭 만들어 보세요~~

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등록일 : 2016-03-13 수정일 : 2016-03-13

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레시피 작성자About the writer

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef I) 통5중 웍

포토 리뷰 1

요리 후기 7

백이mom 2016-05-21 08:14:21

만들때 간장이 들어가면서 김이 쪼그라들길래 걱정많았는데 넘 맛있어요 진짜 이런 레시피 넘 감사드려용 ♡

HeraJin 2016-05-11 10:30:43

소금이 아닌 맛간장으로 짭쪼름한 맛이... 또다른 매력이네요.^^

mari19 2016-04-01 18:59:38

너무 맛있네요~ 아이들도 넘 잘 먹어요.맛난 레시피 감사해요~^^

삼공주ㅋ 2016-04-29 23:17:08

너무 맛나요 맨밥이랑 먹어도 맛있어요 .감사해요

건강하고 행복하게^^ 2017-08-14 17:22:50

감사합니다..도움 받아서 요리 잘했어여^^

욱경아 2016-04-29 18:55:53

진짜 맛있네요. 햇김 사서 남았던게 있었는데ㅎ

최정희(한만서맘) 2016-05-20 09:00:04

간장으로 찍어먹기만 했었죠 오~ 색다르네요

댓글 2

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