맛간장으로 견과류조림 만들기

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마체프로

맛간장으로 견과류조림 만들기

지난 맛간장 레시피를 한번 참조해 주시구요

맛간장만 있으면 아주 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는

견과류조림 레시피를 알려드릴께요!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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몸에도 좋고, 맛도 좋은 호두와 아몬드를 준비해 주세요!
견과류는 혈당과 체중 조절하는데 도움을 주고요
단백질, 섬유질, 칼슘, 칼륨 등 몸에 좋은 성분들이 아주 많이 함유되어 있지요
견과류 종류별로 함유하고 있는 영양 성분이 모두 다르니
조금씩 여러 종류를 먹는게 좋은데요
오늘은 아몬드와 호두로 매일 먹기 좋은 조림 반찬을 만들어 볼께요!

마체프 냄비에 호두와 아몬드를 넣은 다음 물을 넣어서 팔팔 끓여주세요
마체프 전기렌지는 열원을 켠지 3초 만에 최고 온도에 도달하기 때문에
최고 온도로 맞추고 조금만 기다려주시면 금방 팔팔 끓지요

건져낸 아몬드와 호두를 냄비에 받쳐 놓은 다음
냄비에 맛간장과 물엿, 설탕, 청주를 넣고 끓여주세요

맛간장이 팔팔 끓으면 호두와 아몬드를 넣고
뚜껑을 덮은 다음 약불로 20분 정도 졸여주시면 되요
이때도 혹시 깜빡하실 것 같은 주부님들께서는 마체프 전기렌지 타이머를 맞추고 다른 일을 보심 아주 편하지요 ^^

국물이 자작해지면 참기름과 통깨를 넣고 버무리며 마무리해 주시면 되요
아이들이 먹기에는 이 레시피로 하시면 되구요,
조금 매콤하게 먹고 싶으시다면, 고추기름을 살짝! 넣어주세요 ^^

몸에도 좋고, 맛도 고소하고 좋은 견과류조림이 완성되었습니다 ^^
아이들 반찬으로 더욱 좋은 견과류조림! 꼭 만들어보세요~

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등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프 (Machef I) 통5중 16cm 냄비

요리 후기 2

좋아맘 2016-11-05 07:52:12

맛있었어요~근데 왜 내건 더 까맣지 ㅎㅎ

potatodoll 2017-02-28 07:14:06

맛있어요

댓글 0

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