닭다리 매콤조림

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닭다리 매콤조림

오랜만에 닭다리 매콤조림 만들었어요
날이 추워서 장보러 나가기 싫어 냉동실에 있던 닭다리로 만들었지요
ㅎ 그래서 곁들임 채소도 없어요

닭다리는 튀김으로 많이 먹는데요, 조림도 맛나다지요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리
4개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭다리는 우유에 담궜다가 씻어 건져요
소금, 후춧가루, 맛술로 살짝 밑간해 놓았습니다

손질한 닭다리를 팬에 올리고
고추장, 간장, 매실액, 다진마늘, 다진파, 고운고춧가루로 양념장 만들어 함께 섞어요

닭다리에 양념 잘 베도록 살짝 칼집 넣었어요

멸치육수 1/2컵 넣고 센불로 뚜껑덮어 조리 합니다
뒤집어 양념이 잘 베도록 합니다

대파 슬라이스해서 올리고 참기름 한 방울 둘러 마무리해요

닭다리조림 관련 상품

등록일 : 2016-02-11 수정일 : 2016-02-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

소소한쏘쏘 2016-04-27 15:21:22

맛있게먹었어용

댓글 0

#닭다리조림 #닭다리매콤조림

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