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시크제이맘

고구마핫도그

밀가루로 만든 핫도그와는 다르게 고구마로 만들어 아이들 간식으로도 정말 좋은 고구마핫도그입니다.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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고구마는 껍질을 벗기고 쪄주심 된답니다. 그리고 뜨거울때 포크를 이용해서 고구마를 으깨주세요.
밤고구마라 너무 퍽퍽한것 같아서 우유를 넣어 주었답니다. 농도 조절은 우유로 해주심 될것같아요. 조금더 달콤한 고구마를 원하신다면 꿀을 넣어도 좋아요. 요건 취향에 따라 하심 될것같아요. 전 고구마가 워낙 달달해서 고구마와 우유만 넣어 반죽을 했답니다.
소세지는 뜨거운물에 한번 데쳐주세요. 그래야지 염분이 제거된답니다. 모두 아시죠?
고구마 반죽에 소세지를 넣어 고구마로 감싸주면 된답니다.
달걀물에 퐁당~~~ 그리고 빵가루에 골고루 입혀주심 되요.
기름을 뜨겁게 달군뒤 고구마핫도그를 맛있게 튀겨주심 된답니다. 안에 속재료가 모두 익은거라 겉만 바삭하게 튀겨주심 되요.
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등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

ㄱ.써니 2016-01-25 21:35:29

와~ 기름에 튀긴건 안좋아해서 관심도 없었는데 이건 왠지 만들어 보고 싶었어요 처음한것 치곤, 완전 대박~~~^-^ 레시피보고 손쉽게 만들어서 진짜 맛나게 먹었네요~ㅎㅎ 간식한가지 배움~~♥ㅎㅎ 감사해요 

jjeongwon 2017-08-30 19:34:23

간단하게 간식 만들었어요~~ 맛있다고 잘먹어요. 감사해요 

댓글 3
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