Name: 칼슘듬뿍 파래전 만들기~!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파래 1덩이(밥한공기정도); 계란 1개; 부침가루 1/2공기; 소금 1작은수저; 후추 톡톡; 식용유 4큰수저; 들기름 2큰수저

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니콜씨

칼슘듬뿍 파래전 만들기~!

오늘의 니콜씨 맛있는 요리는 칼슘이 풍부해 골다공증 예방과
다이어트에 좋은 파래전 만들기 랍니다.
간단히 부침가루와 계란만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리~
요즘 착한가격에 마트에 많이 나와있는데요~ 이럴때 칼슘듬뿍 챙겨놓는건 어떨까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래 구매 1덩이(밥한공기정도)

계란 구매 1개

부침가루 구매 1/2공기

[양념]

소금 구매 1작은수저

후추 구매 톡톡

식용유 구매 4큰수저

들기름 구매 2큰수저

노하우

조리순서Steps

먼저 파래를 흐르는 물에 씻어 가위로 먹기좋게 4-5번 잘라 준비해주세요~ 부침가루 반컵에 물 10큰수저 정도 넣어 섞어주세요~ 너무 묽어지지 않게 조절해서 물의 양을 가감해 주시면 된답니다.

섞어놓은 부침가루에 재료를 넣고 계란한개 후추톡톡
다시한번 섞어주세요~

달구어진 팬에 기름을 두르고 섞어진 재료를 얇게 펴서 부쳐주시면 된답니다. 부침옷이 너무 두껍거나 기름의 양이 적으면 바삭하게 부쳐지지 않는답니다. 주의하세용~

칼슘듬뿍 맛있는 파래전이 완성되었어요~ 보기에도 바삭바삭 꼬소꼬소 해 보이지 않으세요? ㅎㅎ

: 식용유로만 부쳐내어도 맛있지만 식용유에 들기름을 섞어 부쳐부면 더 고소한 전이 만들어 진답니다.

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등록일 : 2016-01-20 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

니콜씨

http://blog.naver.com/nicolezumma

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도