Name: 초간단 누룽지백숙 야매로 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭안심 4쪽; 대파 1대; 통마늘 5알; 맛술 2T; 누룽지; 소금

12,898

고래언니

초간단 누룽지백숙 야매로 끓이기

몸보신하러 먹으러 가는 메뉴, 누룽지백숙!
집에서 초간단하게 야매로 끓여먹는 레시피 알려드릴게요
상상 그 이상으로 맛나는 그 맛이예요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

냄비에 물을 가득 넣고 닭안심, 대파, 통마늘, 맛술을 모두 넣고 고기가 익을 때 까지 끓여줍니다

닭안심이 익으면 건져 잘게 찢어주고

대파와 마늘을 건져낸 닭육수에 누룽지를 양껏 넣고 부드럽게 풀릴 때 까지 끓여주세요

누룽지가 모두 끓여졌을 때 마지막으로 찢어놓은 닭고기를 넣고 입맛에 맞게 소금으로 간을 해주세요

간을 맞추고 우르르 끓여내기만 하면 완성!

: - 닭가슴살로해도 상관 없어요(뼈있는 고기는 간단이 아니니까 패스)
- 누룽지와 밥을 섞어서 끓여도 좋아요

레시피와 관련된 상품더보기

마니커F&G 성너머집삼계탕-800g 외 삼계탕 4종 골라담기

6,500원 90개 구매

(5)

국산 간식팬 모음 붕어빵팬/와플팬/타코야키팬/누룽지팬/토스트팬

16,500원 14개 구매

전주한옥마을 꼬숨누룽지 세트 (혼합/현미/보리/찹쌀/백미 5봉)(택1)

21,900원 29개 구매

(2)

모즈스웨덴 누룽지 와플 메이커 DR-800N

57,000원 6개 구매

(2)

[브랜드특가] 무주천마 오!곡 누룽지 (40g x 5개입)

5,000원 40개 구매

(3)

달콤한 초코 누룽지, 달코룽

8,900원 126개 구매

(44)

한국인의밥상 덕담골 청둥오리(700g+한약재)

14,900원 10개 구매

(2)

[美친특가] 단미 2구 샌드위치 & 와플 메이커 SAN02

64,800원

친환경 쌀눈 현미누룽지밥 20gX10개 부드러운 아침밥으로 누룽지

8,900원 3개 구매

유귀열의 THE귀한 창녕 통마늘 양파 삼계탕 1kg*3팩 (무료배송)

19,900원 1개 구매

쌀눈쌀 현미 누룽지 과자 10+1

10,900원 3개 구매

허닭식단 삼계탕 2종 (누룽지/전복) 골라담기

8,900원 14개 구매

제주 무항생제 닭 부위별 12종 골라담기

9,900원

수월한 버팔로봉/순살치킨 묶음 외 7종 골라담기

36,000원 3개 구매

맛의고수 100% 국산 무항생제 영계백숙 900g

11,900원

스위스투가르투 통3중 인덕션 스테인레스 가마솥 16cm/20cm

49,000원 4개 구매

[브랜드특가] 실버스타 살림살이 인덕션IH 황금가마솥 22cm

39,900원 2개 구매

제주 무항생제 제주닭 1kg 2종(백숙용/닭볶음용)

15,900원

등록일 : 2016-01-02 수정일 : 2016-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

고래언니

http://blog.naver.com/2015hotpink

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도