Name: 센스만점 연말파티를 위한~, 컵 티라미슈
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 케이크시트(카스테라) 1개; 생크림 150g; 크림치즈 150g; 설탕 2큰술; 레몬즙 2큰술; 에스프레소 1잔 (혹은 블랙커피); 코코아파우더 1/2컵; 슈거파우더 약간

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아담여인

센스만점 연말파티를 위한~, 컵 티라미슈

이웃과 함께하는 연말파티에 어울리는 티라미슈에요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

코코아파우더
1/2컵 구매
슈거파우더
약간 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

생크림은 설탕을 취향껏 2~3큰술 넣어가며 단단하게 휘핑합니다.

실온의 크림치즈는 레몬즙을 섞어가며 풀어준 후 휘핑해놓은 생크림을 넣고 같이 섞어서 치즈무스를 만듭니다.

컵을 뒤집어서 원형모양의 케이크시트를 여러개 잘라냅니다.

원형의 케이크시트를 바닥에 깔아주고 에스프레소를 촉촉하게 적셔줍니다.

촉촉하게 적신 케이크 위로 치즈무스 - 케이크시트(카스테라) - 치즈무스 등의 순으로 층층이 쌓아올립니다.

코코아파우더를 흩뿌려줍니다.

코코아파우더 위로 모양틀을 얹은 후 슈거파우더도 뿌려주었어요~

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등록일 : 2015-12-22

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

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