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스테인드글라스 쿠키 만들기

크리스마스 스페셜 베이킹
스테인드글라스 쿠키 레시피
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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말랑해진 버터를 거품기로 부드럽게 풀아주세요
풀어진 버터에 슈가파우더를 넣고 섞어주세요
실온에 둔 차갑지않은 계란 노른자를 먼저 넣고 섞은 뒤 흰자는 2-3번 나눠가면서 거품기로 섞어주세요
체친 박력분과 아몬드가루를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세뇨 반죽을 뭉친 뒤 비닐에 넣고 냉장고에서 1시간 휴지 시켜주세요
휴지한 반죽을 꺼내 밀대로 밀어준 다음 눈꽃모양 쿠키커터를 이용해서 찍고 가운데는 작은 커터를 이용해서 잘라준다
가운데 부분에 사탕을 으깨서 채워주고 180도로 예열한 오븐에서 10분간 구워주세요
(쿠키가 얇아서 금방 구워져 색이 나니 오븐을 잘봐주세요)

오븐

팁-주의사항
안에 사탕을 너무 많이 넣을 경우엔 넘칠수도 있으니 적당하게 넣어주세요

등록일 : 2015-12-12 수정일 : 2018-07-19

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