Name: 아기반찬 닭고기야채 간장조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭고기 1주먹; 짜투리채소 조금; 간장 3; 설탕 1; 올리고당 조금; 물 1컵

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써니지나

아기반찬 닭고기야채 간장조림 만들기

색다른 아기반찬 고민하다가 쉽고 간단하게 만들 수 있는 닭고기간장조림에 도전!! 집에있는 닭가슴살과 자투리 야채를 활용해 간장조림반찬 만들어봤어요 ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭고기
1주먹 구매
짜투리채소
조금 구매

[양념]

간장
3 구매
설탕
1 구매
올리고당
조금 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에 얼려둔 닭가슴살을 활용했어요.

먼저 조림을 빨리 하기 위해 닭가슴살을 먼저 10분정도 살짝 삶습니다.

닭고기의 불순물도 제거하고 조림으로 안전하게 익힐 수 있어서 좋습니다.

살짝 삶은 닭고기는 흐르는 물에 한 번 헹궈 준비합니다.

냉장고에 남아있눈 자투리 야채를 종류별로 넣습니다. 집에 있는 채소로 적당히 넣어줍니다. 없으면 생략해도 좋아요.

먹기도 좋기 작게 썰어 준비합니다.

삶은 닭고기에 물 1컵을 넣습니다.

여기에 다진 야채를 넣습니다.

간장 3큰술을 넣습니다. 전 조림간장을 썼는데 없으면 일반간장도 상관없어요. 아기반찬이라 짜지않게 넣었습니다. 기호에따라 조절하세요.

설탕 1큰술을 넣습니다. 아기반찬이라 너무 달지 않게 만들려고 1큰술만 넣었습니다. 기호에따라 조절하세요.

이 상태로 팔팔 끓입니다.

조림이 끓기 시작하면 올리고당(물엿)을 조금 첨가합니다.

불을 약불로 줄여서 10~15분정도 양념을 졸여줍니다.

냄비에 눌러붙지 않도록 자주 저어줍니다.

국물이 자박자박 해지면 완성!!

: 아기반찬이라 짜지않게 달지않게 만들어야 막 먹기 좋아요.

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등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

써니지나

http://blog.naver.com/sunnyjiena

포토 리뷰 6

요리 후기 19

ㄱ.김준혁 2017-03-13 16:07:17

회사 도시락반찬으로 싸갔습니다. 첨에 물을 많이넣어서 졸이는데 오래걸렸지만 맛은 더할나위없습니다. 추천드려요

suhomommmm 2020-01-23 11:13:27

아기반찬으로 완전 최고에요!! 저는 감자랑 양파 넣었어요~~ 만들기도 쉽고 영양도 꽉차있고 맛도 좋네요~! 레시피 감사합니다^^

아가찌 2023-04-06 19:52:39

19개월 아기, 아직 간 시작안해서 반찬이 늘 밋밋한 느낌이라 한번 만들어봤어요 간장 한스푼만 넣고 올리고당 안넣었는데도 맛이괜찮던데요 ㅎ 저는 당근, 양파, 고구마 넣었어요:)

아공이1347 2019-01-30 17:44:26

16개월아기 닭가슴살이없어 비슷한 안심으로 해주니 부드러워서 잘먹더라구요ㅎㅎ

Afroca 2020-11-07 22:25:47

고기 잘 안먹고 밥만 주워먹는 18개월 아가... 반찬해줬더니 오늘은 고기만 먹습니다ㅋㅋ 감사해요~

사랑새댁 2023-07-02 15:03:35

만들긴 잘 만들었는데 만들다가 뭐가 잘못되었는지 제입맛엔 나쁘진 않았는데 신랑은 별로라네요... 눈앞에서 바로 뱉어버렸어요...ㅠㅠ

ho1ic 2017-03-18 22:39:43

어른들이 먹을꺼라 간장을 좀더 많이 넣고 마늘도 넣었어요 찜닭맛이었어요♡ 맛있었는데 설탕비율 좀더 줄이고 청양고추 조금 넣고 당면까지 넣으면 더더 맛있을꺼 같습니당

굥굥잉 2018-05-09 18:22:38

16개월 아기가 밥비벼서 줬더니 너무 잘먹어용~~ 레시피 공유 감사합니다~

튼똑엄마 2019-07-03 22:34:41

표고, 새우가루, 멸치가루, 마늘 넣고 했어요 맛있어요 엄지척!

-hue0327 2021-02-19 19:23:07

간단한데 어른이 먹어도 맛있어요 아이도 잘 먹고 강추에요 ^^!

안녕02 2018-06-27 19:41:42

20개월 아이 만들어줬더니 너무 잘먹네요 ㅎ

린이랑 2018-12-11 18:36:24

17개월 아기 너무 맛있게먹고 더먹었어요 ^^

전갈자리희 2015-11-12 15:56:54

고구마맛있길래 많이넣고 만들었어요~ ^^

shy**** 2023-04-30 18:52:48

아기가 넘 맛있게잘먹네요~감사합니다^^

두아이아빠 2017-09-14 15:16:27

아이들도 너무좋아해요 감사합니다

yyying 2020-08-06 22:12:41

18개월 아이가 잘먹었어요♡♡

셋마마 2017-05-18 13:31:24

맛있게 먹었습니다~~

성희랑 2020-09-11 02:41:31

달달짭짤 맛있네요

초록불빛 2017-03-06 14:16:51

맛있었어요 애가 밥까지 비벼가면서 두그릇이나 먹더라구요. 어른이 먹을려면 간장을 조금 더 넣으면 될꺼 같아요 애가 맨날 먹겠다네요ㅎ

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#닭고기 #닭가슴살 #조림 #간장 #조림간장 #설탕 #물엿 #올리고당 #야채 #아기반찬 #초간단

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